Эволюция холодильных приборов

Потребность в длительном хранении пищи существовала всегда. Еще на заре цивилизации различные племена изобретали разнообразные способы продления срока годности мясных и молочных продуктов. Было подмечено, что в холодное время года пища гораздо дольше сохраняет свои съедобные качества, чем летом. Причем чем ниже температура, тем дольше хранится пища (к примеру, у северных народов современной России замороженные в снегах рыба, ягоды и мясо могли храниться месяцами).

Сохранить продукты даже летом помогал лед. Еще в древнем Риме император Нерон тратил баснословные суммы денег на закупку льда. На территории России дела обстояли проще – заготовить желанный лед заранее можно было во время очень морозных зим.

Помимо традиционного охлаждения с помощью кубов льда и прессованного снега, применялись и другие способы охлаждения еды. Популяры были глубокие ямы, на дно которых опускались продукты. Также мясо солили и коптили, или вялили на солнце, капусту квасили, а ягоды, орехи и грибы сушили, чтобы употреблять в дальнейшем.

Подробнее...

Температурная перевозка. Классификация холодильных АТС

Перевозка скоропортящихся грузов, в том числе продуктов питания, – это многоступенчатый процесс, в котором не обойтись без надежного автотранспорта с современных холодильным оборудованием. ООО «ТМР» занимается транспортировкой температурных грузов в соответствии с санитарными правилами в строгом соблюдении температурного режима и с регулярной санитарной обработкой кузова, благодаря чему продукты сохраняют свою свежесть и чистоту, не контактируют с нежелательными веществами и не приобретают дополнительных запахов.

Существует несколько видов специализированных транспортных средств, а точнее видов кузовов фургонов, традиционно используемых для перевозки тех или иных скоропортящихся грузов.

Изотермическое автотранспортное средство (АТС)

Грузовой автомобиль с прицепом или полуприцепом закрытого типа, кузов которого ограничивает теплообмен между внутренней и наружной поверхностью кузова благодаря термоизолирующим стенкам, называют изотермическим АТС. При этом такие грузовики, в свою очередь, подразделяются еще на две категории:

- обычное изотермическое АТС (коэффициент теплопередачи не больше 0,7);

Подробнее...

Голь на выдумки хитра… Экзотические средства доставки грузов

Цивилизованный мир уже привык к быстрым и качественным средствам доставки. Сегодня мало кого можно удивить тем фактом, что посылка может пересечь полпланеты всего за несколько дней, и оказаться в руках у адресата в кратчайшие сроки. Но далеко не во всех уголках Земли есть развитые автомагистрали, кое-куда не ходят даже регулярные авиарейсы. Как же происходит доставка грузов в такие труднодоступные зоны? Оказывается, фантазия людей безгранична. Мы предлагаем вам ознакомиться с самыми потрясающими и оригинальными средствами для транспортировки товаров (тоже зачастую весьма нестандартных).

Самолет АН-225

Перевозить многотонные грузы – сложная задача, но с ней с легкостью справляется самый большой в мире самолет АН-225. Именно он перевозил космический челнок Буран на космодром, ведь данный самолет способен поднять в воздух до 250 тонн за один раз! Чаще всего эту авиатехнику используют для перевозки на дальние расстояния самосвалов и другого крупного автотранспорта, для транспортировки турбин, генераторов и даже частей морских суден.

Подробнее...

Особенности доставки: самые необычные дороги мира

Люди нуждаются в грузоперевозках во всех частях планеты. И если в регионах с развитой дорожно-транспортной системой, большим количеством автозаправочных станций и наличием человеческих поселений на пути доставка товаров обычно происходит без особых сложностей, то в местах с экстремальными условиями водителям грузовиков часто приходится нелегко.

Автомобильный транспорт держит лидерство среди наиболее популярных способов доставки грузов, особенно в местах, где нет проложенных железнодорожных путей. Помимо обычных дорог, в мире существует немало очень интересных и невероятно живописных автомобильных трасс с собственной историей. ООО «ТМР» предлагает познакомиться с самыми знаменитыми из них.

Величественный Чуйский тракт, Российская Федерация

С гордостью за нашу страну можно сказать, что Чуйский тракт по праву считается одной из наиболее красивых дорог в мире по версии журнала National Geographic. Есть мнение, что проехавшись по Чуйскому тракту, можно считать, что пересек всю Россию – настолько разнообразные ландшафтные пейзажи встречаются на пути у автомобилиста.

Еще несколько тысяч лет назад люди пользовались этой дорогой для доставки грузов. В древних китайских летописях можно найти упоминание о горной тропе, а затем Мунгальском тракте, по которому торговцы перевозили специи и шелк на запад, а паломники направлялись к святым местам. Согласно официальным источникам, сегодня тракт начинается у моста через реку Бию, и, пройдя больше 950 километров по Алтайскому краю, оканчивается на границе с Монголией.

Подробнее...

Нестандартную доставку грузов заказывали?

Во всем мире существует несколько десятков тысяч компаний, занимающихся грузоперевозками и доставкой разнообразных товаров. И если буквально пару сотен лет назад перевозка крупногабаритных и нестандартных грузов была настоящей проблемой, то сегодня с помощью современных технологий можно добиться решения практически любой задачи. Человечество придумало много креативных и даже довольно экзотических способов доставки товаров получателям. Давайте познакомимся с самыми оригинальными из них.

Необычные грузоперевозки

Транспортировка грузов с помощью верблюдов, лошадей, волов и других животных уже практически «канула в Лету», живую силу сменили автомобили, самолеты, поезда и корабли. Но и это еще не все. С недавних пор получить посылку можно с помощью робота! Да да, самого настоящего робота, как уже давно описывалось в фантастических книгах.

Компания Starship Technologies представила миру новинку – наземного робота грузоподъемностью до 10 кг, он способен удаляться на 5 километров от магазина или склада. Украсть товар у робота невозможно, так как посылка блокируется особым способом, и вскрыть ее может только получатель товара. С навигацией по городу небольшой робот также справляется «на отлично», у прототипа не было ни единого столкновения с транспортными средствами или людьми.

Подробнее...