Авторефрижератор – устройство, изменившее мир

Холодильные установки, в том виде, в котором они известны нам сегодня, изменили мир кардинально. Раньше люди или не имели возможности сохранить продукты хотя бы на несколько дней, или тратили баснословные деньги для этой цели. Теперь же в каждом доме есть собственный холодильник – небывалая роскошь, о которой двести лет назад могли мечтать только короли. Но не бытовыми холодильниками едиными обходится мировая экономика. Огромное, буквально незаменимое, значение имеют промышленные рефрижераторы, которые устанавливаются на грузовые автомобили. С помощью таких авторефрижераторов осуществляется транспортировка скоропортящихся грузов во всех уголках планеты.

Что мы знаем о создании авторефрижераторов?

Начало новой эры в перевозке продуктов было положено совсем недавно, менее ста лет назад. В 1938 году в Миннесоте (Соединенные Штаты Америки) была основана знаменитая нынче компания Thermo King, именно инженеры этой фирмы смогли разработать первую в мире действующую транспортную холодильную установку, на которую через несколько лет были получены соответствующие патенты. Естественно, не имея изначально конкурентов, компания быстро стала настоящим лидером в этой отрасли, авторефрижераторы поставлялись в десятки стран мира, в том числе и на территорию СССР.

Производители пищевых продуктов и магазины быстро увидели выгоду в массовом использовании холодильных установок в коммерческих целях, и уже в пятидесятых годах двадцатого века доставка замороженных продуктов в сетевые магазины стала обычным делом.

Подробнее...

Волшебное Рождество: откуда приехали к нам елки

Рождественские и новогодние праздники немыслимо представить без пахучей зеленой красавицы елки. Сотни, тысячи молодых елей находят себе новые дома в морозные декабрьские деньки, и огромное количество грузовых автомобилей по всему миру спешит доставить их на городские рынки. Транспортно-логистическая компания «ТМР» тоже принимает активное участие в торжественной суматохе, помимо доставки замороженных продуктов в Ашан, Окей, Ленту, наши водители успешно транспортируют самые разнообразные праздничные атрибуты (по желанию клиента – даже елки) с услугой «Сборные грузы».

Почему именно ель, среди всех деревьев, стала незаменимым символом Нового года и Рождества? Ученые из разных стран много лет изучают данный вопрос, но точный ответ пока так и не был найден. Зато существует немало оригинальных версий.

Подробнее...

Всегда за рулем.. Как отмечают Новый год дальнобойщики

Новогодние праздники уже буквально на носу, улицы и здания преображаются, все больше гирлянд, красивых фигурок и снежинок появляются на домах, создавая атмосферу волшебства и настоящего торжества. Но, в связи с работой, далеко не всем людям удастся встретить долгожданный самый главный праздник в году в уютной домашней обстановке, в кругу семьи и дорогих друзей. Многие машинисты поездов, пилоты самолетов, и, конечно же, водители грузовых автомобилей, то есть дальнобойщики, окажутся за рулем транспорта, и будут вынуждены отметить торжество в дороге.

Как же собираются встретить Новый год Желтой Свиньи надежные водители рефрижераторных ГАЗелей нашей транспортно-логистической компании «ТМР», доставляющих замороженные продукты в Ленту, Ашан, Окей?

Подробнее...

Эволюция холодильных приборов

Потребность в длительном хранении пищи существовала всегда. Еще на заре цивилизации различные племена изобретали разнообразные способы продления срока годности мясных и молочных продуктов. Было подмечено, что в холодное время года пища гораздо дольше сохраняет свои съедобные качества, чем летом. Причем чем ниже температура, тем дольше хранится пища (к примеру, у северных народов современной России замороженные в снегах рыба, ягоды и мясо могли храниться месяцами).

Сохранить продукты даже летом помогал лед. Еще в древнем Риме император Нерон тратил баснословные суммы денег на закупку льда. На территории России дела обстояли проще – заготовить желанный лед заранее можно было во время очень морозных зим.

Помимо традиционного охлаждения с помощью кубов льда и прессованного снега, применялись и другие способы охлаждения еды. Популяры были глубокие ямы, на дно которых опускались продукты. Также мясо солили и коптили, или вялили на солнце, капусту квасили, а ягоды, орехи и грибы сушили, чтобы употреблять в дальнейшем.

Подробнее...

Температурная перевозка. Классификация холодильных АТС

Перевозка скоропортящихся грузов, в том числе продуктов питания, – это многоступенчатый процесс, в котором не обойтись без надежного автотранспорта с современных холодильным оборудованием. ООО «ТМР» занимается транспортировкой температурных грузов в соответствии с санитарными правилами в строгом соблюдении температурного режима и с регулярной санитарной обработкой кузова, благодаря чему продукты сохраняют свою свежесть и чистоту, не контактируют с нежелательными веществами и не приобретают дополнительных запахов.

Существует несколько видов специализированных транспортных средств, а точнее видов кузовов фургонов, традиционно используемых для перевозки тех или иных скоропортящихся грузов.

Изотермическое автотранспортное средство (АТС)

Грузовой автомобиль с прицепом или полуприцепом закрытого типа, кузов которого ограничивает теплообмен между внутренней и наружной поверхностью кузова благодаря термоизолирующим стенкам, называют изотермическим АТС. При этом такие грузовики, в свою очередь, подразделяются еще на две категории:

- обычное изотермическое АТС (коэффициент теплопередачи не больше 0,7);

Подробнее...